31 aug. 2016

Laxgratäng

Hej,
Ibland blir man bara så förvånad och glad. Att det kan vara så enkelt att göra supergod mat! Haha fick tummen upp av både Anders och Vincent idag vid middagen. Såå himla gott blev det, tror att jag gjort något liknande förut men hittar inget recept på bloggen så därför kommer det här.

30 aug. 2016

Drar igång min citronrensning igen

Hej,
Dags att dricka citronvatten igen! Inte för att jag behöver det utan för att det är gott och gör nytta i kroppen. Nu när man har varit iväg med jobbet några dagar, druckit alkohol, ätit mat som man inte är van vid så kan man behöva det här. Så igår handlade jag hem ett gäng citroner.

29 aug. 2016

Formex

Hej,
Nu är jag äntligen hemma igen efter några hektiska dagar på Älvsjö Mässan och Formex. Jobbat från tidig morgon till sen kväll. Fullt ös så att säga! Men väldigt roligt, man får en massa energi, inspiration och framför allt man ser allt som kommer ut i handeln om några veckor. Haha lyxigt värre eller hur!

26 aug. 2016

Härliga Fredag

Hej,
Måste tipsa om att göra kyckling i Crock-Pot, blir galet gott! Förra helgen gjorde jag just detta och även om sonen tyckte sisådär om det så älskar jag det. Luktade ljuvligt i hela huset, det är så enkelt att fylla den och så går man därifrån och gör något annat roligt.

Ni som läser min blogg vet att jag och Anders firade 12 årig bröllopsdag i söndags och då gjorde jag Pulled Chicken till middag. Som förrätt serverade jag vitlöksgratinerade jätteräkor - Gambas, varmrätt blev det kycklingen med tillbehör samma som vid tacos och glass till efterrätt.

Pulled Chicken

25 aug. 2016

HIIT

Hej,
Ibland tror man att man ska få en sak så blir det något helt annat. Precis så blev det när jag förra veckan träffade Sofi. Hon förvånade mig totalt, men åt det positiva hållet. Hon hade gjort ett helt annorlunda pass åt mig.

-Stark är du redan, sa hon och nu ska vi skulle göra något helt annat, ett högintensivt pass - HIIT

-Perfekt, blev min kommentar.

24 aug. 2016

Skogens guld

Hej,
Nu är det hög tid att plocka skogens guld - kantareller. Säsongen är mellan juli och oktober, så ut i skogen och plocka dessa godingar. I somras var vi uppe i Gästrikland, Torsåker och träffade min faster och hennes man. Blev en tur till skogen för att titta till vår fäbod och då gick vi längs vägen och hittade en hel del kantareller. Vi gick kanske i 20 minuter och hittade allt detta, helt galet!

23 aug. 2016

Iväg med jobbet

Hej,
idag åker jag upp till Stockholm genom mitt arbete, kommer att vara där fram till söndag när jag kör hem igen. Kommer att bli långa dagar då jag kommer att vara med på Formex på Älvsjö Mässan, kommer att gå många steg. Tror att sist gick jag ca 10 km per dag och då bara runt, runt i hallarna. Ska bli intressant att se hur många steg man går per dag. Tur att jag fått en pulsklocka som loggar all aktivitet under dagen.